Pizza & farine
Una dimostrazione con Tiziana Cappiello, un viaggio all'interno del mondo delle farine Molino Casillo, in collaborazione con Cippone & Di Bitetto.
Una dimostrazione con Tiziana Cappiello, un viaggio all'interno del mondo delle farine Molino Casillo, in collaborazione con Cippone & Di Bitetto.
Tiziana Cappiello

Tiziana Cappiello

Figlia di un pizzaiolo, laureata in Biotecnologie mediche, ha rinnovato il locale di famiglia, “Il balcone” di Minervino Murge. Lo ha fatto con un mix di conoscenze biologiche e sperimentazione.
Figlia di un pizzaiolo, laureata in Biotecnologie mediche, ha rinnovato il locale di famiglia, “Il balcone” di Minervino Murge. Lo ha fatto con un mix di conoscenze biologiche e sperimentazione.
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4 dicembre 2023
Cippone & Di Bitetto

Pizza & farine

il programma

  • Presentazione delle farine Molino Casillo.

  • La materia prima per la pizza: la linea dedicata ai professionisti.

  • Test delle farine con la preparazione di vari prodotti.

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  • La materia prima per la pizza: la linea dedicata ai professionisti.

  • Test delle farine con la preparazione di vari prodotti.

dove e quando

Cippone & Di Bitetto
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4 dicembre 2023
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  • La materia prima per la pizza: la linea dedicata ai professionisti.

  • Test delle farine con la preparazione di vari prodotti.

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