Elogio della pizza a Montpellier
Un viaggio all'interno del mondo delle Farine con germe di grano per pizza Molino Casillo
Molino Casillo live in Sydney!
Molino Casillo sarà live in Sydney al Foodservice Australia
Molino Casillo al Tuttopizza di Napoli
Molino Casillo al Tuttopizza di Napoli, dal 20 al 22 maggio
Scopri tutti gli eventi per professionisti
Il calendario degli eventi per professionisti
maggio 2024
Gallery eventi
Lievitati & Co. di Omar Busi, la masterclass 2023
20-21-22 settembre 2023 | Casillo Lab
Una masterclass di 3 giorni, dal 20 al 22 settembre 2023.
Le giornate si sono focalizzate sulle tecniche di preparazione di grandi lievitati da ricorrenza. Sono state analizzate le ricettazioni in base alle attuali tendenze di mercato e nell’ottica di un'efficace organizzazione della produzione in laboratorio.
Lievitati & Co. di Omar Busi, la masterclass 2023
Viennoiserie 2023, Omar Busi e i dolci da colazione
I grandi lievitati: la colomba pasquale
Viennoiserie, la masterclass di Omar Busi
"Lievitati & co." di Omar Busi
Molino Casillo al villaggio Coldiretti
L’emozione continua: Molino Casillo al Cibus 2022
Sigep 2022, la pizza in festa
Sigep 2022, Omar Busi e il dolce
Omar Busi e le farine per pasticceria
Corso di pasticceria
Lievitazione naturale e ibrida
Seguici su