Omar Busi e Nico Marzocca con Isolp per illustrare le qualità delle farine Molino Casillo per la pasticceria.
Omar Busi e Nico Marzocca con Isolp per illustrare le qualità delle farine Molino Casillo per la pasticceria.
Nico Marzocca
Nico Marzocca ha lavorato in hotel 5 Stelle Lusso ed è salito sul palco con la sua cover band di Vasco Rossi, i Bambini di Vasco. Personalità forte, nel mondo della pasticceria dal 1989, ha avuto grandi maestri, tra cui Matteo Galena.
Nico Marzocca ha lavorato in hotel 5 Stelle Lusso ed è salito sul palco con la sua cover band di Vasco Rossi, i Bambini di Vasco. Personalità forte, nel mondo della pasticceria dal 1989, ha avuto grandi maestri, tra cui Matteo Galena.
Omar Busi
Omar Busi è uno dei maestri più apprezzati della pasticceria italiana. L'Università a Bologna, quindi gli inizi col cioccolato artistico e poi il successo internazionale, coronamento di una carriera iniziata nel 1992: Omar Busi, pasticcere pluridecorato, è entrato a far parte della famiglia Molino Casillo.
Omar Busi è uno dei maestri più apprezzati della pasticceria italiana. L'Università a Bologna, quindi gli inizi col cioccolato artistico e poi il successo internazionale, coronamento di una carriera iniziata nel 1992: Omar Busi, pasticcere pluridecorato, è entrato a far parte della famiglia Molino Casillo.
15-16 aprile 2024
Isolp
Il dolce della farina
il programma
- Presentazione delle farine Molino Casillo.
- La materia prima per i dolci: la scelta e la linea Casillo dedicata ai professionisti.
- L'intera gamma per la pasticceria, dalle farine "Base" alla linea "Origine" con germe di grano
- Le caratteristiche delle farine premium "Origine" e del germe di grano
- Test delle farine con la preparazione di vari prodotti dolciari
- Presentazione delle farine Molino Casillo.
- La materia prima per i dolci: la scelta e la linea Casillo dedicata ai professionisti.
- L'intera gamma per la pasticceria, dalle farine "Base" alla linea "Origine" con germe di grano
- Le caratteristiche delle farine premium "Origine" e del germe di grano
- Test delle farine con la preparazione di vari prodotti dolciari
dove e quando
Isolp, Alessano (LE)
Isolp, Alessano (LE)
15-16 aprile 2024
15-16 aprile 2024
PER PRENOTARSI E ISCRIVERSI
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Omar Busi e Nico Marzocca con Isolp per illustrare le qualità delle farine Molino Casillo per la pasticceria.
Omar Busi e Nico Marzocca con Isolp per illustrare le qualità delle farine Molino Casillo per la pasticceria.
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dove e quando
Isolp, Alessano (LE)
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15-16 aprile 2024
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Nico Marzocca
Nico Marzocca ha lavorato in hotel 5 Stelle Lusso ed è salito sul palco con la sua cover band di Vasco Rossi, i Bambini di Vasco. Personalità forte, nel mondo della pasticceria dal 1989, ha avuto grandi maestri, tra cui Matteo Galena.
Nico Marzocca ha lavorato in hotel 5 Stelle Lusso ed è salito sul palco con la sua cover band di Vasco Rossi, i Bambini di Vasco. Personalità forte, nel mondo della pasticceria dal 1989, ha avuto grandi maestri, tra cui Matteo Galena.
Omar Busi
Omar Busi è uno dei maestri più apprezzati della pasticceria italiana. L'Università a Bologna, quindi gli inizi col cioccolato artistico e poi il successo internazionale, coronamento di una carriera iniziata nel 1992: Omar Busi, pasticcere pluridecorato, è entrato a far parte della famiglia Molino Casillo.
Omar Busi è uno dei maestri più apprezzati della pasticceria italiana. L'Università a Bologna, quindi gli inizi col cioccolato artistico e poi il successo internazionale, coronamento di una carriera iniziata nel 1992: Omar Busi, pasticcere pluridecorato, è entrato a far parte della famiglia Molino Casillo.
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