Tiziana Cappiello e Marco Lattanzi in una dimostrazione per Credin (cbpbageri.dk) dedicata a pizza e pane.
Tiziana Cappiello e Marco Lattanzi in una dimostrazione per Credin (cbpbageri.dk) dedicata a pizza e pane.
Tiziana Cappiello
Figlia di un pizzaiolo, laureata in Biotecnologie mediche, ha rinnovato il locale di famiglia, “Il balcone” di Minervino Murge. Lo ha fatto con un mix di conoscenze biologiche e sperimentazione.
Figlia di un pizzaiolo, laureata in Biotecnologie mediche, ha rinnovato il locale di famiglia, “Il balcone” di Minervino Murge. Lo ha fatto con un mix di conoscenze biologiche e sperimentazione.
13-14 novembre 2023
Casillo Lab
Bread & Pizza Master Course
il programma
- Presentazione delle farine Molino Casillo.
- La materia prima per pane e pizza: la linea dedicata ai professionisti.
- Test delle farine con la preparazione di vari prodotti.
- Presentazione delle farine Molino Casillo.
- La materia prima per pane e pizza: la linea dedicata ai professionisti.
- Test delle farine con la preparazione di vari prodotti.
dove e quando
Casillo Lab
Casillo Lab
13-14 novembre 2023
13-14 novembre 2023
PER PRENOTARSI E ISCRIVERSI
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Tiziana Cappiello e Marco Lattanzi in una dimostrazione per Credin (cbpbageri.dk) dedicata a pizza e pane.
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- La materia prima per pane e pizza: la linea dedicata ai professionisti.
- Test delle farine con la preparazione di vari prodotti.
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Casillo Lab
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13-14 novembre 2023
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Tiziana Cappiello
Figlia di un pizzaiolo, laureata in Biotecnologie mediche, ha rinnovato il locale di famiglia, “Il balcone” di Minervino Murge. Lo ha fatto con un mix di conoscenze biologiche e sperimentazione.
Figlia di un pizzaiolo, laureata in Biotecnologie mediche, ha rinnovato il locale di famiglia, “Il balcone” di Minervino Murge. Lo ha fatto con un mix di conoscenze biologiche e sperimentazione.
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